新潟平野のど真ん中、新潟市江南区の「Ｍｙそば畑」に今年もそばの花が満開です。

　今年で６回目になるそばの栽培は、８月上旬種まきをしました。順調に生育して丈も６０ｃｍ程で花盛りで、すでにそばの実もつき始めています。１０月中旬には収穫して、１１月初旬には「香り立つ新そば」を食することができそうです。

☆８月１４（日），15（月）は、お盆臨時休業とさせていただきます。

●お盆期間前後（8/9～8/17）の営業は下記の通りです。

　〇営業日　　８月/11（木），12（金），13（土），日

　　　　　　　　　　　※８月１８日（木）からは通常営業です。

　〇休業日　　８月/9（火），10（水），日・・・定休日

　　　　　　　　　８月/１４（日），15（月），日・・・臨時休業日

　　　　　　　　　８月/16（火），17（水），日・・・定休日

 

毎月、一（いち）の付く日　１日・１１日・２１日を　「川原そば一」の日として、お客様感謝ディーで

・全品に「変わりそば」をサービス

・次回ご利用いただける「サービス券」（割引券）を進呈

などを行います。

・GW営業日　　４月/２８,２９,３０日　５月/１,２,３,４,５,６,７,８日
　　　　　　　　　　※GW機関は休まず営業します
・GW休業日　　５月/9,10,11日
　　　　　　　　　　５/９(月）は臨時休業とし5/10,11定休日で、5/12（木）より通常営業します

◇冷たいそばが美味しく感じる季節です。清涼感ある２メニューを追加いたしました。
○川原ぶっかけそば
　　川原そばをアレンジ、冷たい汁をかけ食します
○冷かけそば
　　「のり・花かつお・揚げ玉・きざみネギ」などをトッピング、冷たい汁をかけ食します