新潟平野のど真ん中、新潟市江南区の「Ｍｙそば畑」に今年もそばの花が満開です。

　今年で６回目になるそばの栽培は、８月上旬種まきをしました。順調に生育して丈も６０ｃｍ程で花盛りで、すでにそばの実もつき始めています。１０月中旬には収穫して、１１月初旬には「香り立つ新そば」を食することができそうです。