冬季限定、寒さの到来とともに脂ののった真鴨特有のコクと風味を旬のネギと共に味わいください
冷たいそばの上に、「海苔・花かつお・揚げ玉・きざみネギ」などをトッピングし、冷たい汁をかけて辛み大根と共に食します
夏限定メニューです
